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MASTRO BIRRAIO PER UN GIORNO

Personal Brewery è un laboratorio dove avrai a disposizione tutte le attrezzature professionali di un birrificio per produrre la Tua birra artigianale! Il nostro birraio ti guiderà durante tutte le fasi produttive. È il luogo ideale per capire e scoprire il mondo della birra artigianale. Personal Brewery si rivolge a tutti, dai neofiti ai futuri mastri birrai. E' il luogo adatto per fare la birra, passare qualche ora in compagnia, coltivare ed accrescere le tue conoscenze nel campo della produzione di birra artigianale. Può essere un'idea regalo per un'esperienza nuova o per un compleanno. Oppure se pratichi l’homebrewing, un’occasione per imparare a produrre con il metodo All Grain. Vieni da Personal Brewery e sarai Mastro birraio per un giorno!


laboratorio di birra

Personal Brewery è anche un laboratorio a disposizione degli operatori del settore, birrifici e beerfirm. Grazie alla nostra strumentazione professionale è possibile testare nuove ricette per metterle successivamente in produzione sul proprio impianto. Studiamo l’utilizzo di nuove materie prime ed effettuiamo test e prove secondo le disposizioni dei nostri clienti. Nel nostro laboratorio siamo in grado di eseguire analisi chimiche e microbiologiche su campioni di acqua, mosto e birra finita. Supportiamo i nostri clienti anche nell’interpretazione dei dati per risolvere eventuali problemi legati al prodotto o per ottimizzare le ricette.